چیپس موز

چیپس موز :

موز یکی از میوه های وارداتی بسیار محبوب در بین ما ایرانیان می باشد این میوه در راستای زنجبیل سانان قرار دارد و در فارسی به اسم کیله شناخته می شود سالیان زیادی از ورود موز به ایران نمی گذرد اما این میوه در بین ایرانیان کاملاً جا افتاده و از محبوبیت بسیار بالایی برخوردار است به طوری که در نوشیدنی ها و دسرهای مختلف از موز استفاده می‌شود جنوب شرق آسیا مالزی و استرالیا ظهور کرده اما در مناطقی از ایران همچون جنوب شرق کشور و استان سیستان و بلوچستان یافت می شود اما متاسفانه موزی که در سیستان و بلوچستان پرورش داده می شود مناسب ذائقه ایرانی نیست و ایرانیان رغبت بیشتری به موز های صادراتی دارند .

املاح موجود در موز :

موز دارای املاح و ویتامین های بسیار زیادی می باشد از جمله ویتامین تیامین و ریبوفلاوین نیاسین پانتوتنیک اسید و ویتامین ب ۶ اسید فولیک ویتامین c و املاحی همچون آهن منیزیم فسفر پتاسیم سدیم و روی این نشان دهنده ارزش غذایی بالایی می باشد.

در ادامه این مقاله قصد داریم به تعدادی از خواص و ویژگی های مهم است که بر روی سلامتی انسان تاثیر میگذارد اشاره کنیم.

مصرف موز باعث افزایش انرژی و افزایش وزن در افراد می‌شود موضوع به علت کالری بالایی که در درون خود قرار دارد می‌تواند باعث افزایش انرژی در فرد شود پس مصرف موز برای ورزشکاران بخصوص قبل از انجام این ورزش بسیار توصیه می‌شود و باعث می‌شود تا انرژی کافی برای انجام حرکات ورزشی را داشته باشند.

نقش موز در گوارش :

تحقیقات نشان داده است که استفاده از موز برای گوارش بسیار مفید است به طوری که می‌تواند مشکل افرادی که دچار اسهال هستند را برطرف کند اما باید به این نکته توجه داشت که مصرف موز باید به  اندازه باشد زیرا مصرف  مقدار  زیاد باعث این میوه باعث مشکلات یبوست در افراد می‌شود.

موز به علت منابع عظیمی از کلسیم و منیزیم که در درون خود  دارد باعث رفع مشکل پوکی استخوان در افراد می‌شود پس اگر شما جزو افراد پرخطر برای این بیماری هستید از همین امروز مصرف موز را شروع کنید تا در پیری دچار این بیماری نشوید.

یکی از مواد لازم برای ایجاد گلبول قرمز در بدن آهن می باشد و یکی از دلایل کمبود گلبول قرمز و کم خونی در افراد عدم وجود آهن است موز به علت منابع عظیمی از آهن که در درون خود دارند می توانند مشکل کم خونی را در افراد برطرف کند و برای افرادی که در معرض کم خونی است همچون افراد هموفیلی و زنان باردار بشدت توصیه میشود.

موز به علت منابع عظیمی از ویتامین سی و روی که در درون خود دارد می‌تواند پوست و موی افراد را تقویت کند و افراد را دارای پوست و موی شاداب و جوان کند.

یکی از انواع مصرف موز در افراد استفاده از موز خشک شده یا چیپس موز می باشد که می تواند به روش های صنعتی و سنتی تهیه کرد که در روش سنتی آن موز را به قطعات کوچک تقسیم کرده و آن را در زیر نور خورشید قرار می‌دادند تا خشک شود که نیازمند فضای بسیار زیاد و احتمال نفوذ حشرات در ان بسیار بالاست اما استفاده از چیپس مور که به روش صنعتی تهیه شده این مشکلات را به همراه ندارد.