انجیر خشک

انجیر :

انجیر یکی از میوه هایی است . این میوه آسیایی بیش از ۵ هزار گونه دارد که به عنوان میوه خشک شده یا میوه تر استفاده می‌شود که نوع خشک شده آن به علت وجود کالری بسیار بالایی که دارد می‌تواند یک منبع انرژی بسیار خوب برای ورزشکاران افرادی که فعالیت بدنی زیادی دارند باشد.

این افراد با خوردن این ماده علاوه بر تامین انرژی روزانه خود می‌توانند از خواص بی نظیر آن استفاده کنند آیات دینی ما نیز خوردن انجیر را بسیار توصیه کرده به طوری که در قرآن به میوه انجیر به طور مستقیم اشاره شده و این حاکی از ارزش غذایی و مقوی بودن این ماده است این میوه ویتامین های بسیار زیادی از جمله ویتامین های گروه b همانند تیامین ریبوفلاوین نیاسین ویتامین b5 _b6 ویتامین c و ویتامین کا و همچنین املاح مختلفی همچون کلسیم آهن منیزیم فسفر پتاسیم سدیم و روی دارد .

حال که به اهمیت میوه انجیر پی بردید در ادامه این مقاله قصد داریم به تعدادی از تاثیرات بی شماری از سلامت جسم انسان اشاره کنیم.

انجیر و بهبود وضعیت گوارشی:

انجیر به علت فیبر بالایی که دارد می تواند موجب بهبود عملکرد روده‌ها گردد به طوری که افرادی که از بیماری یبوست رنج می برد اگر روزی دو عدد انجیر بخورند می‌توانند بدون مصرف هیچ دارویی از شر این بیماری به طور کامل خلاص شود.

انجیر و بهبود سلامت قلب:

علت وجود موادی همچون امگا ۳ و امگا ۶ می‌تواند سلامت قلب فرد مصرف کننده را تامین کند زیرا این مواد کارایی قلب را بالا میبرد و باعث میشود طول عمر قلب افزایش یابد.

انجیر و درمان کم خونی:

همانطور که میدانید اکثر بانوان از بیماری کم خونی رنج میبرند  این کم‌خونی می‌تواند ناشی از فقر آهن باشد که در مورد های گوناگونی برای آن ها وجود دارد اما یکی از سالم ترین و بدون دردسر ترین درمان ها خوردن انجیر است مقادیر بسیار زیادی از آهن که در انجیر وجود دارد می‌تواند کم‌خونی را در افراد برطرف کرده و خوردن این ماده مغذی برای زنان باردار و کسانی که جراحی کردن به شدت توصیه می شود .

انجیر و استحکام سیستم اسکلتی:

در انجیر مقادیر بسیار زیادی از پتاسیم و منیزیم یافت میشود این مواد  موجب افزایش تراکم استخوان در افراد می گردد این مواد که در انجیر به طور فراوان یافت می شود موجب می‌شود تا افرادی که در معرض پوکی استخوان قرار دارند همچون زنان باردار افراد مسن از این میوه استفاده کنند تا از شر این بیماری‌ها خلاص شوند.

همانطور که در ابتدای مقاله ذکر کردیم انجیر را میتوان به صورت خشک شده نیز استفاده کرد لازم به ذکر است که انجیر خشک شده دارای تمامی خواص انجیر عادی میباشد به علاوه اینکه املاح آن فشرده شده و کالری بالایی دارد .